民以食为天，食以味为先。然而，“人莫不饮食，鲜能知味”。

柴米油盐酱醋茶，人生的酸甜苦辣，都在这吃里头了。特别是疫情这三年，人们的生活深受病毒困扰，每个人的心里真可谓“别有酸咸世不知”。正如陈晓卿说，“时代在鼎鼐中更迭，既是日常盛宴，也是冷暖人间。”

本期书单，我们精选了145种与饮食主题相关的图书，希望“人间烟火气，最抚凡人心”。愿您在慢慢的品读过程中，温暖治愈自己。

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1.《随园食单》

作者：（清）袁枚著

出版社：中华书局

东莞图书馆索书号： TS972.117/20

2.《闲情偶寄》

作者：（清）李渔著

出版社：上海古籍出版社

东莞图书馆索书号：I264.9/8

3.《雅舍谈吃》

作者：梁实秋著

出版社：江苏文艺出版社

东莞图书馆索书号：I266/777

4.《知堂谈吃》

作者：周作人著

出版社：中华书局

东莞图书馆索书号：I266.1/224/(#)

5.《唐鲁孙谈吃》

作者：唐鲁孙著

出版社：广西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971-53/1

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6.《五味：汪曾祺谈吃散文38篇》

作者：汪曾祺著

出版社：山东画报出版社

东莞图书馆索书号：I267/7873

7.《吃主儿》

作者：王敦煌著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：I267.1/2019

8.《云乡话食》

作者：邓云乡著

出版社：中华书局

东莞图书馆索书号：I267/7096

9.《京味儿》

作者：崔岱远著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：TS971.2/273/(#)

10.《文人饮食谭》

作者：范用编

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：I267/5449

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11.《老饕漫笔》

作者：赵珩著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：I267.1/7669/(#)

12.《暖食：质朴的味道，家的味道》

作者：蔡澜著

出版社：中国华侨出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2(1)/6

13.《肚大能容》

作者：逯耀东著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：TS971.2/7

14.《暴食江湖》

作者：焦桐著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：TS971/651/(#)

15.《古今食事》

作者：高阳著

出版社：河南文艺出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/7391

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16.《至味在人间》

作者：陈晓卿著

出版社：广西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：I267/7413

17.《味道之味觉现象》

作者：梁文道著

出版社：群言出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/4443

18.《写食主义》

作者：沈宏非著

出版社：四川文艺出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/391

19.《日食记》

作者：姜老刀著

出版社：四川文艺出版社

东莞图书馆索书号：I247.81/715

20.《厨房里的人类学家》

作者：庄祖宜著

出版社：文化艺术出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/4534

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21.《味的道》

作者：二毛著

出版社：上海人民出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/5382

22.《民国吃家》

作者：二毛著

出版社：上海人民出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/44

23.《碗里江山：诗人大厨的“美食心经”》

作者：二毛著

出版社：湖南文艺出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/3670

24. 《浪食记》

作者：王恺著

出版社：北京大学出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/6403

25. 《煮妇日记》

作者：殳俏著

出版社：新星出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/2267

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26. 《第九味》

作者：徐国能著

出版社：江苏凤凰文艺出版社

东莞图书馆索书号：I267/6661

27.《上海老味道》

作者：沈嘉禄著

出版社：上海文化出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/2326/(*3)

28 .《上海老味道续集》

作者：沈嘉禄著

出版社：上海文化出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/2326/2

29.《台北小吃札记》

作者：舒国治著

出版社：广西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/4201

30.《舌尖上的四川苍蝇馆子》

作者：吴鸿著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS971.2(2)/66

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31.《梅酒香螺嘬嘬菜》

作者：谈正衡著

出版社：万卷出版公司

东莞图书馆索书号：TS971.2/152

32.《口福老北京》

作者：金受申著

出版社：北京出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/91

33.《嘴巴去旅行》

作者：Kodi编绘

出版社：北京邮电大学出版社

东莞图书馆索书号：TS972.18/29

34.《一个人的美食之旅》

作者：（日）高木直子编绘

出版社：新星出版社

东莞图书馆索书号：J238.2(313)/10357/C10

35.《普罗旺斯的一年》

作者：（英）彼得•梅尔著

出版社：南海出版公司

东莞图书馆索书号：I561.45/1098

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36.《用洗脸盆吃羊肉饭》

作者：（日）石田裕辅著

出版社：上海译文出版社

东莞图书馆索书号：I313.65/441

37.《水果猎人》

作者：（加）亚当•李斯•格尔纳著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：I711.65/40

38.《写给牡蛎的情书》

作者：（美）M.F.K. 费雪著

出版社：湖南科学技术出版社

东莞图书馆索书号：I712.65/828/2

39.《今天吃什么呢？去地里看看》

作者：（日）水上勉著

出版社：南海出版公司

东莞图书馆索书号：I313.65/421

40.《孤独美食家》

作者：（日）村上龙著

出版社：湖南文艺出版社

东莞图书馆索书号：I313.45/1645

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41.《肚子饿万岁》

作者：（日）高木直子著绘

出版社：北京联合出版公司

东莞图书馆索书号：J238.2(313)/6499/C2

42.《食物：味道的历史》

作者：（美）保罗•弗里德曼主编

出版社：浙江大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2(1)/9

43.《杂食者的两难：食物的自然史》

作者：（美）迈克尔•波伦著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS971/776

44.《明日的餐桌》

作者：（美）帕梅拉•罗纳德，（美）拉乌尔•亚当查克著

出版社：上海译文出版社

东莞图书馆索书号：F307.11/4

45.《舌尖上的历史：食物、世界大事件与人类文明的发展》

作者：（美）汤姆•斯坦迪奇著

出版社：中信出版社

东莞图书馆索书号：K103/143

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46.《品尝的科学》

作者：（美）约翰•麦奎德

出版社：北京联合出版公司

东莞图书馆索书号：TS207.3/32

47.《食物语言学》

作者：（美）任韶堂著

出版社：上海文艺出版社

东莞图书馆索书号：H08/9

48.《国菜精华．商代－清代》

作者：王仁兴著

出版社：生活书店出版有限公司

东莞图书馆索书号：TS972.1/946

49.《宋宴》

作者：徐鲤，郑亚胜，卢冉著

出版社：新星出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/260

50.《口福：今生必食的100道中国菜》

作者：戴爱群，张婕娜编著

出版社：生活书店出版有限公司

东莞图书馆索书号：TS972.182/601/(2)

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51.《中国点心》

作者：江献珠著

出版社：广东教育出版社

东莞图书馆索书号：TS972.116/57/1、TS972.116/57/2

52.《曼食慢语》

作者：曼达编著

出版社：中国轻工业出版社

东莞图书馆索书号：TS972.127/249

53.《从零开始学下厨》

作者：文怡，王芳编著

出版社：中国纺织出版社

东莞图书馆索书号：TS972.1/823

54.《日日之食：家常菜的小秘密》

作者：陈宇慧•田螺姑娘著

出版社：机械工业出版社

东莞图书馆索书号：TS972.12/707

55.《四季蔬：小白素食记录》

作者：小白著

出版社：重庆出版社

东莞图书馆索书号：TS972.123/254

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56.《跟着君之学烘焙》

作者：君之著

出版社：北京科学技术出版社

东莞图书馆索书号：TS213.2/183

57.《塔莎奶奶的四季食谱》

作者：（美）温斯洛•杜朵著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS972.187.12/4

58.《厨艺的常识：理论、方法与实践》

作者：（美）迈克尔•鲁尔曼著

出版社：江西人民出版社

东莞图书馆索书号：TS972.11/93

59.《食物与厨艺》（全3册）

作者：（美）哈洛德•马基著

出版社：北京美术摄影出版社

东莞图书馆索书号：TS972.1/894/1、TS972.1/894/2、TS972.1/894/3

60.《西式糕点制作大全》

作者：（日）川上文代著

出版社：辽宁科学技术出版社

东莞图书馆索书号：TS213.2/222

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61.《日本料理神髓》

作者：（日）小山裕久著

出版社：上海人民出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2(313)/4

62.《料理图鉴》

作者：（日）越智登代子著

出版社：湖南美术出版社

东莞图书馆索书号：TS972.11/103

63.《最详尽的甜点制作教科书》

作者：（日）川上文代著

出版社：河南科学技术出版社

东莞图书馆索书号：TS213.2-64/14

64.《四季便当》

作者：（日）吉井忍著

出版社：广西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：TS972.183.13/23

65.《美味食光》

作者：（韩）朴贞雅著

出版社：北京联合出版公司

东莞图书馆索书号：B842.6-49/364

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66.《山家清供》

作者：（宋）林洪著

出版社：中华书局

东莞图书馆索书号：TS972.1/890

67.《蔡澜食材字典》

作者：蔡澜著

出版社：山东画报出版社

东莞图书馆索书号：TS972.111/22/3

68.《时蔬小话》

作者：阿蒙著

出版社：商务印书馆

东莞图书馆索书号：S63-49/6

69.《蔬菜教室：应季蔬菜料理完全指南（春夏）》

作者：（日）内田悟著

出版社：北京联合出版公司

东莞图书馆索书号：TS972.123.1/5

70.《蔬菜教室：应季蔬菜料理完全指南（秋冬）》

作者：（日）内田悟著

出版社：北京联合出版公司

东莞图书馆索书号：TS972.123.1/4

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71.《厨艺之钥．上：厨具•蔬果•奶蛋•肉鱼》

作者：（美）哈洛德•马基著

出版社：江苏凤凰文艺出版社

东莞图书馆索书号：TS972.11/96/1

72.《厨艺之钥．下：酱料•面食•豆谷•甜点》

作者：（美）哈洛德•马基著

出版社：江苏凤凰文艺出版社

东莞图书馆索书号：TS972.11/96/2

73.《红楼飨宴》

作者：闻佳，艾格吃饱了著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：I207.411/567

74.《蔡澜旅行食记》

作者：蔡澜著

出版社：青岛出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/7690

75.《食林广记》

作者：马红丽著

出版社：商务印书馆

东莞图书馆索书号：TS971.2/220

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76.《风味人间》

作者：陈晓卿主编

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS971.2/239

77.《风味人间：至味在身边》

作者：陈晓卿主编

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS971.2/239/2

78.《风味人间．3，大海小鲜》

作者：陈晓卿，李勇主编

出版社：华中科技大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/239/3

79.《甜点的历史》

作者：（法）玛格洛娜•图桑-撒玛著

出版社：五南图书出版股份有限公司

东莞图书馆索书号：TS971.2/49/(2)

80.《日本料理的社会史》

作者：（日）原田信男著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：TS971/619

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81.《烹饪、菜肴与阶级》

作者：（英）杰克•古迪著

出版社：浙江大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971/767/(*)

82.《美味欺诈：食品造假与打假的历史》

作者：（英）比•威尔逊著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：F768.26/3/(2)

83.《宴飨的故事》

作者：（英）马丁•琼斯著

出版社：山东人民出版社

东莞图书馆索书号：TS971/459

84.《日本饮食文化：历史与现实》

作者：徐静波著

出版社：上海人民出版社

东莞图书馆索书号：TS971/455

85.《香料传奇：一部由诱惑衍生的历史》

作者：（澳）杰克•特纳著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：TQ65-091/2/(2)

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86.《世界历史上的食物》

作者：（美）杰弗里•M.皮尔彻著

出版社：商务印书馆

东莞图书馆索书号：TS2/43

87.《明朝酒文化》

作者：王春瑜著

出版社：商务印书馆

东莞图书馆索书号：TS971.22/27

88.《茶与宋代社会生活》

作者：沈冬梅著

出版社：中国社会科学出版社

东莞图书馆索书号：TS971/768

89.《中国食物》

作者：（美）尤金•N•安德森著

出版社：江苏人民出版社

东莞图书馆索书号：TS971/89

90.《中国饮食器具发展史》

作者：张景明, 王雁卿著

出版社：上海古籍出版社

东莞图书馆索书号：K875.2/18

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91.《鱼翅与花椒》

作者：（英）扶霞•邓洛普著

出版社：上海译文出版社

东莞图书馆索书号：I561.55/95

92.《3000岁的和果子：日本的风味人间》

作者：（日）青木直己著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：TS213.23/215

93.《吃：食物如何改变我们人类和全球历史》

作者：（英）菲利普•费尔南多-阿梅斯托著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS971.2/145

94.《人间滋味》

作者：汪曾祺著

出版社：天津人民出版社

东莞图书馆索书号：I267/6568

95.《饮食滋味》

作者：徐文兵著

出版社：江西科学技术出版社

东莞图书馆索书号：R212/1015

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96.《饮食的迷思》

作者：（英）蒂姆•斯佩克特著

出版社：广西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：R151.4/403

97.《食物探险者：跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食》

作者：（美）丹尼尔•斯通著

出版社：广西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：K837.126.15/16

98.《写在基因里的食谱：关于饮食、基因与文化的思考》

作者：（美）加里•保罗•纳卜汉著

出版社：上海科学技术出版社

东莞图书馆索书号：TS971/797

99.《贾平凹陕西小吃小识录》

作者：贾平凹著

出版社：上海文化出版社

东莞图书馆索书号：I267.1/5616

100.《深度营养》

作者：（美）凯瑟琳•沙纳汉，（美）卢克•沙纳汉著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：R151-49/15

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101.《被误解的盐：你可能需要吃咸点》

作者：（美）詹姆斯•迪尼科兰托尼奥著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：TS364-49/6

102.《沙漠与餐桌：食物在丝绸之路上的起源》

作者：（美）罗伯特•N.斯宾格勒三世著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/402

103.《餐桌上的浪漫史：植物如何调情和繁育后代》

作者：（美）诺曼•C.埃尔斯特兰德著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：Q945.5-49/4

104.《魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化》

作者：（英）斯图尔特•沃尔顿著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：S641.3/22

105.《寻找香槟》

作者：（美）彼得•林著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：TS262.65/4

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106.《绿色黄金：茶叶帝国》

作者：（英）艾伦•麦克法兰，（英）艾丽斯•麦克法兰著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：K14/43

107.《茶叶大盗：改变世界史的中国茶》

作者：（美）萨拉•罗斯著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：I712.45/3893

108.《食物的历史》

作者：（美）菲利普•费尔南德斯•阿莫斯图著

出版社：中信出版社

东莞图书馆索书号：TS971-091/1

109.《欧洲饮食文化史：从石器时代至今的营养史》

作者：（德）贡特尔•希施费尔德著

出版社：广西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971/254

110.《查理曼大帝的桌布：一部开胃的宴会史》

作者：（英）尼科拉•弗莱彻著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：TS971.2/150/(2)

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111.《文明的口味：人类食物的历史》

作者：（英）菲立普•费尔南多－阿梅斯托著

出版社：新世纪出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2(1)/5

112.《好吃：食物与文化之谜》

作者：（美）马文•哈里斯著

出版社：山东画报出版社

东莞图书馆索书号：C912.4/39

113.《舌尖上的战争》

作者：李从嘉著

出版社：吉林文史出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/244

114.《味的世界史》

作者：（日）宫崎正胜著

出版社：文化发展出版社

东莞图书馆索书号：TS971.201/2

115.《餐桌上的世界史》

作者：（日）宫崎正胜著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS971.2(1)/23

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116.《来份杂碎：中餐在美国的文化史》

作者：（美）安德鲁•科伊著

出版社：北京时代华文书局

东莞图书馆索书号：TS971/763

117.《饥饿帝国：食物塑造现代世界》

作者：（英）莉齐•克林汉姆著

出版社：北京联合出版公司

东莞图书馆索书号：K561.4/10

118.《另类唐朝：用食物解析历史》

作者：张金贞著

出版社：浙江大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2(2)/107

119.《一切取决于晚餐》

作者：（美）玛格丽特•维萨著

出版社：新星出版社

东莞图书馆索书号：TS971/329

120.《我们曾吃过一切》

作者：（英）伊恩•克罗夫顿著

出版社：清华大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971/777

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121.《一个单身赴任下级武士的江户日记：酒井伴四郎幕末食生活》

作者：（日）青木直己著

出版社：社会科学文献出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/290

122.《拉面：食物里的日本史》

作者：（英）顾若鹏著

出版社：广西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/256

123.《和食：日本文化的另一种形态》

作者：徐静波著

出版社：北京联合出版公司

东莞图书馆索书号：TS971.2(313)/11/(*)

124.《作为自我的稻米：日本人穿越时间的身份认同》

作者：（美）大贯惠美子著

出版社：浙江大学出版社

东莞图书馆索书号：TS212.7/1

125.《改变近代文明的六种植物》

作者：（日）酒井伸雄著

出版社：重庆大学出版社

东莞图书馆索书号：Q94-05/6

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126.《咖喱传奇：风味酱料与社会变迁》

作者：（英）莉齐•克林汉姆著

出版社：电子工业出版社

东莞图书馆索书号：TS264.9-09/1

127.《恶魔花园：禁忌食物的故事》

作者：（美）斯图尔德•李•艾伦著

出版社：电子工业出版社

东莞图书馆索书号：TS971/740

128.《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国，塑造人类历史》

作者：（美）索尔•汉森著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：Q944.59-49/5

129.《甜与权力：糖在近代历史上的地位》

作者：（美）西敏司著

出版社：商务印书馆

东莞图书馆索书号：F768.2/20

130.《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》

作者：（美）马克•科尔兰斯基著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：K105/60

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131.《万用之物：盐的故事》

作者：（美）马克•科尔兰斯基著

出版社：中信出版社

东莞图书馆索书号：F416.82-49/1

132.《酒：一部文化史》

作者：（加）罗德•菲利普斯著

出版社：格致出版社

东莞图书馆索书号：TS971.22/56

133.《上帝之饮：六个瓶子里的历史》

作者：（美）汤姆•斯丹迪奇著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS27-091/3

134.《可口可乐帝国：一部资源掠夺史》

作者：（美）巴托•J. 埃尔莫尔著

出版社：格致出版社

东莞图书馆索书号：F471.268/54

135.《巧克力：一部真实的历史》

作者：（美）索菲•D.科，（美）麦克•D.科著

出版社：浙江大学出版社

东莞图书馆索书号：TS246.5/21

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136.《饮食人类学：漫话餐桌上的权力和影响力》

作者：（美）西敏司著

出版社：电子工业出版社

东莞图书馆索书号：TS971.2/123

137.《饮食行为学：文明举止的起源、发展与含义》

作者：（美）玛格丽特•维萨著

出版社：电子工业出版社

东莞图书馆索书号：K891.25/8

138.《深层素食主义》

作者：（美）迈克尔•艾伦•福克斯著

出版社：电子工业出版社

东莞图书馆索书号：R151.4/332

139.《喂养中国小皇帝：食物、儿童和社会变迁》

作者：景军主编

出版社：华东师范大学出版社

东莞图书馆索书号：TS216/2

140.《鱼米之乡》

作者：（英）扶霞•邓洛普著

出版社：中信出版集团

东莞图书馆索书号：TS972.182.5/6

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141.《我的川菜生活》

作者：石光华著

出版社：陕西师范大学出版社

东莞图书馆索书号：TS971/99

142.《酒友 饭友》

作者：（日）安倍夜郎著

出版社：新星出版社

东莞图书馆索书号：I313.65/301

143.《寒夜客来》

作者：逯耀东著

出版社：生活•读书•新知三联书店

东莞图书馆索书号：TS971.2/378/(3)/2

144.《回到餐桌，回到生活》

作者：蔡颖卿著

出版社：北京时代华文书局

东莞图书馆索书号：TS972.12/742

145.《燕食记》

作者：葛亮著

出版社：人民文学出版社

东莞图书馆索书号：I247.57/30210